接著,映入眼簾的是排放整齊的叉燒,溫柔的覆蓋在半熟的荷包蛋上方,交界處點綴一抹蔥綠
家鄉風味經由簡單的佈置就能呈現出來
其實叉燒的厚度非常紮實
叉燒師傅的巧手,將如此厚重的肉放在脆弱的蛋上面而不致變形破裂
想必,師傅平日除了居家佈置,也是玩積木疊疊樂的高手吧
可惜,叉燒看似豐潤,口感卻稍柴
是不是上帝在師傅眼前遮住了簾 忘了掀開
是不是只顧著煎蛋的火候,忙著盛飯切蔥,而忘了爐子上的叉燒??
叉燒哭乾了身體,在這一碗看似融洽的食材中顯得如此孤單
所幸,甜醬油這位靈魂人物,在此時起了關鍵的作用
鹹甜而不膩,香氣十足
與蛋液蔥花合作,團結了大家
最終,在口齒間流傳著的始終就是這味醬香
讓人念念不忘,願意再次到訪品嚐。
特有種商行,配合當期上映的國片,在店內推廣陳設,並致力於開發國片電影紀念物,是間風格獨特且具有意義的餐廳
近期上檔的「幸福路上」
讓人反思幸福的定義
也許到頭來,幸福不過是簡單知足和心安理得
而你的幸福是什麼呢?
我想要的幸福,是吃飽睡飽
然後擁有理解他人,珍惜當下的能力。